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商品一覧
当店の定番商品や季節商品
淡路島フルーツ生バター
【いちご】
店主夫婦が美味しいと認めた淡路島産苺を使用。その中でも特に香りの良い時期にこだわり加工した苺と北海道産バターを絶妙なバランスに合わせた いちごバターです。
淡路島フルーツ生バター
【淡路島なるとオレンジ】
淡路島なるとオレンジの持つ野生的な酸味と香り・苦みを残しつつ煮詰めたものを北海道産バターと合わせました。
揚げまんじゅう
淡路島では昔から親しまれていた ローカルなお饅頭です。揚げたてはカリッとしてますが、リベイクなどアレンジし好みの食感にして食べるも良いですよ！
草もち
販売時期 10月～5月
厳選国産米と香り の高い国産よもぎを
本搗きで搗きあげ、北海道産小豆を自家製餡で炊き上げたあっさりとした漉し餡を包んだ看板商品。
淡路島なるとオレンジ
バターケーキ
北海道産バターを使った生地に淡路島なるとオレンジピールを刻んで練りこみ焼き上げ、仕上げに果汁を絞ったシロップを塗布し仕上げています。
あんバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキに自家製餡の絶品あんこと鹿の子豆をバランス良く配合したケーキ。
淡路島ふるーつ大福
淡路島産いちご
販売時期 1月～3月
自家製餡のこしあん・白あんで淡路島産いちごを包み、求肥も淡路島産餅粉を煉り上げた餅で包餡しました。
淡路島ふるーつ大福
淡路島産ぶどう
販売時期 8月～10月
淡路島産の餅粉と皮ごと食べれる黒系ぶどう＆シャインマスカットなどを使っています。
あんころ餅
落着きだんご・土用餅
餅米から本搗きで極柔に搗き上げている餅を北海道産小豆を使った自家製餡あんこで包みました。
かしわ餅
国産米粉と餅粉を独自ブレンドし蒸し・搗いた歯切れの良い餅で上品な自家製餡をつつんでます。
販売時期4月下旬～5月5日まで
葉もち
兵庫県では柏餅をサルトリイバラの葉で包んでいるのが一般的で淡路島ではこれをイビツ餅・葉もちと呼ばれることが多い。
販売時期4月下旬～9月中旬。
淡路島なるとオレンジピール
淡路島なるとオレンジの皮の風味を楽しめる、しっとりとしたピールです。
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